某品牌有機茶生產、加工技術規程(doc 15頁)

某品牌有機茶生產、加工技術規程目錄：
第一部分 範圍與引用文件…………3
一、範圍…………3
二、規範性引用文件…………3
第二部分 產品技術規程與執行標準規範性文件…………4
第三部分 工作文件…………5
1 生產計劃管理規程…………5
1.1 地塊的編號…………5
1.2 有機原料批次號的編製方法…………5
1.3 農事操作…………5
1.4 農事記錄管理規程…………5
1.5 鮮葉的質量標準………… 6
2 有機茶加工生產管理規程…………6
2.1 加工過程管理…………6
2.2 發生異常問題時的處理方法。…………8
2.3 生產批次的編製方法…………8
2.4 入、出庫及保管規程…………8
2.5 設備、儀器的管理規程…………9
3 衛生管理規程…………10
4 批號管理規程…………12
5 記錄管理規程…………12
6 客戶投訴的處理規程…………14
7 教育與培訓規程 14
8 員工福利與勞動保護規程…………14
9 附則…………15

某品牌有機茶生產、加工技術規程內容簡介：
一、範圍
本標準規定了五指峰牌有機茶生產的基地規劃與建設、土壤管理和施肥、病蟲草害防治、茶樹修剪和采摘、轉換、試驗方法和有機茶園判別，加工、貯藏、包裝技術要求。
本標準適用於本公司有機茶的生產加工、銷售
二、規範性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨後所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用於本標準；然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用於本標準。

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