PPT餐廳服務用語(ppt 47頁)

主要內容
餐廳服務用語 禮儀禮貌其他禮儀
基本服務用語
餐廳服務用語
為客人訂菜時
為客人上菜時
餐間為客人服務時
禮儀禮貌
常用禮節：
言談禮儀
言辭禮儀：
打招呼
自我介紹
介紹他人
握手禮儀
致意
對待業主或客戶
接待
拜訪業主、客戶、領導或長輩：
名片禮儀
引導禮儀
在走廊引路時
在樓梯間引路時
手勢指引禮儀
電梯禮儀
電話禮儀
接電話
接聽電話注意事項
打電話技巧
電話打錯
其它禮儀
接待賓客
迎賓禮儀
送賓禮儀
接待業主、客戶的七種常用語
檢查團及考察團的接待禮儀
上下級之間的交際禮儀
如何與上級交往
如何對待下級

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