某酒店總經理職業化標準(doc 4頁)

某酒店總經理職業化標準內容提要：
1.基本要求
知識
?公司知識
集團政策和製度、組織結構、集團文化、行業特點及動態等基本概況和相關業務流程
?專業知識餐飲營運、酒店營銷管理、房務管理、康樂運營
?周邊知識 18新利网址多少 、18新利真人网 管理、公共關係學、安全管理、質量管理、信息化管理的基本知識、基本理論和方法以及相關的法律法規知識經驗：集團內酒店至少5年以上管理經驗,其中包括至少一種主業務部門或職能部門負責人3年以上工作經驗；集團外相關行業從業經驗可進行相應折算技能：至少一門外語（英語）的基本聽、說、讀、寫能力，計算機的基礎操作，財務報表分析，相關管理技能職責：對酒店的經營和管理係統的高效運作和各項經營管理決策的正確性承擔直接責任，規劃並指導企業的總體發展方向，參與製定酒店中長期戰略並組織監督實施。

2.行為標準
行為模塊1:工作任務管理
行為要素1根據戰略製定目標，組織實施工作計劃。其行為標準：
?根據酒店管理公司的戰略部署，製定酒店的年度工作計劃，明確各項工作任務和改進方向；
?指導各部門製定相應的年度及分期工作計劃，根據工作的優先順序分配相應的人、財、物和信息等資源，並充分考慮到資源成本以使其得到有效合理的利用；
?根據工作任務的具體要求和特點，深入分析工作中易出現失誤或問題的環節，並設計相應的監控點及防範措施；
?組織並協調各種資源及時到位，向下屬明確說明工作任務要求、職責和衡量標準；

行為要素2 指導和監控工作計劃的實施，以業績為導向。其行為標準：
?根據工作計劃的監控點，檢查、分析和評估各項工作結果，對下屬的工作方法或活動進行有效的指導；
?深入分析偏離計劃目標的原因和工作中的失誤，並提出切實有效的糾正措施，必要時上報酒店管理公司及所影響的接口單位；
?在職責範圍內立即著手實施糾正措施，必要時主動協調相關部門並提供協助，促成問題的解決；

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