管家部綠色飯理念店規章製度(doc 1頁)

管家部綠色飯理念店規章製度內容提要：
一、客房水果再利用的操作辦法
1、客房內的水果必須在客人已退房、離店或確認客人不再需要時方可回收。
2、回收的水果及時調給餐飲部回收。
二、客房鮮花再利用的操作辦法
1、洽談室擺放的鮮花、盆插等，會議結束後有三天以上沒有使用該洽談室委托的，則最遲在會議結束後的半天內，主管會議室的人員應立即將鮮花、盆插回收或轉於其他樓麵及公共場所使用；
2、客房內的瓶插最遲三天換一次水，視情況修剪根部，盆插時刻保持水份充足，延長鮮花的使用壽命；
3、客房內放新鮮盆插的，在客人離店後次日後兩天沒有委托的，則最遲在客人離店後的半天內，收回鮮花或主動轉於其它公共場所使用；
4、因未及時收回而遭致損失的由領班及相關人員承擔全部責任，按每盆20元計算。

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